Recursos

Guía de cenas saludables y sostenibles para familias con peques

Esta guía viene a cubrir una demanda de las familias con las que hemos compartido
momentos en este camino y que en muchas ocasiones nos han pedido información sobre
cómo complementar el menú del colegio con las cenas en casa. Aquí intentamos dar
respuesta a ésta y a otras cuestiones relacionadas, de la manera más sencilla posible.

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Transición alimentaria, personal y colectiva. Guía práctica

“Transición alimentaria, personal y colectiva. Guía práctica” es un recurso creado en el marco del programa Alimentar es educar. Esta guía práctica recoge los aprendizajes obtenidos al acompañar a Asociaciones de Madres y Padres del Alumnado (AMPA) en distintas comunidades autónomas para impulsar una transición alimentaria en centros escolares. Su objetivo es servir de herramienta útil para AMPA, centros educativos y comedores colectivos en diversos ámbitos, desde instituciones hasta universidades y asociaciones.

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Elikadura trantsizioko prozesuak. Ikaspenak eta iradokizunak

Dokumentu honek «Elikatzea Heztea da» programatik eratorritako ikaskuntza garrantzitsuenak jasotzen saiatzen da, AMPAk eta haien egitura antolatuak [federazioak, konfederazioak eta CEAPA] laguntzeko esperientzia bat izanik, elikadura-trantsizioko prozesuak beren testuinguruetan sustatu nahi dituzten beste kolektibo batzuentzat iradokitzaile izan daitezen.

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Processos de transició alimentària. Aprenentatges i suggeriments

Aquest document intenta recollir els aprenentatges més rellevants que es desprenen del programa «Alimentar és Educar», una experiència d’acompanyament a les AMPA i a les seves estructures organitzades [federacions, confederacions i CEAPA] amb la idea que puguin resultar suggerents per a altres col·lectius interessats a promoure processos de transició alimentària en els seus contextos respectius.

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Procesos de transición alimentaria. Aprendizajes y sugerencias

Este documento intenta recoger los aprendizajes más relevantes que se desprenden del programa «Alimentar es Educar», una experiencia
de acompañamiento a las AMPA y a sus estructuras organizadas [federaciones, confederaciones y CEAPA] con la idea de que puedan resultar sugerentes para otros colectivos interesados en promover
procesos de transición alimentaria en sus contextos respectivos.

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Cómo se gestiona un comedor escolar: Guía para que familias y AMPA puedan proponer mejoras

Este documento desglosa de manera clara y sencilla los pasos necesarios para entender el funcionamiento de los comedores escolares, ya sean de gestión directa o externalizada. En él, se abordan temas clave como la calidad de los alimentos, la procedencia de las materias primas y las vías de participación disponibles para mejorar el servicio de comedor.

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Escoletes saludables i sostenibles – Desembre

El tríptic mensual ha estat el recurs que ha permès aglutinar bona part de les accions proposades en el marc del projecte Escoletes Saludables i Sostenibles, amb el fil conductor dels productes de temporada. A la vegada, dona resposta a les demandes d’eines pràctiques per part de les educadores. Es tracta d’un recurs que ha estat útil per tota la comunitat educativa (educadores, personal de suport i cuina, i famílies).

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