CURSOS

Escuela de familias para una alimentación saludable y sostenible

Un espacio online para conocer y reflexionar sobre la alimentación en casa y en la escuela. Se organiza en 4 módulos temáticos que puedes ir haciendo a tu ritmo.

Modulo 1. ¿Quién nos alimenta? Conoceremos el sistema agroalimentario y comprenderemos la relación entre el actual modelo de producción, la salud, el medioambiente y los cambios de la sociedad.

Módulo 2. Cuidemos nuestra alimentación. Abordaremos algunos de los aspectos básicos de la nutrición, la salud y el consumo responsable para fomentar el desarrollo de hábitos alimentarios saludables y sostenibles.

Módulo 3. Nuevos modelos de alimentación escolar. El recreo, el comedor, el aula, el huerto, las excursiones, los eventos festivos y otros muchos espacios de la escuela representan una gran oportunidad para trabajar una educación alimentaria que integre buenas prácticas de salud y sostenibilidad. Reflexionaremos sobre la relación entre educación y alimentación y sobre el papel de las escuelas y las familias en todo ello.

Módulo 4. Corresponsabilidad y cuidados. Todas las tareas de cuidado son imprescindibles para una vida plena y, por ello, deberían ser reconocidas, valoradas y compartidas de forma equitativa con aquellas personas con las que convivimos. Pondremos en valor los cuidados, analizaremos cómo están repartidos, en casa y en la sociedad, y plantearemos pasos para avanzar en la corresponsabilidad (es decir, en la responsabilidad compartida) dentro de cada familia.

Cada módulo cuenta con un documento pdf para conocer la situación, materiales complementarios y una pequeña prueba final, muy sencilla, que da paso al siguiente módulo. Al finalizar, si quieres, puedes solicitarnos tu certificado de aprovechamiento.

OTROS CURSOS ONLINE

Un curso de 4 módulos diseñado con el objetivo de reflexionar sobre las prácticas educativas en torno a la alimentación en los comedores escolares, con el objetivo de impulsar hábitos saludables y prácticas más sostenibles.

¿Quieres aprender a cocinar recetas sencillas, saludables y divertidas para toda la familia? En este curso aprenderemos, además de recetas, la importancia de consumir alimentos sanos y sostenibles

Curso de cocina para COCINER@S

¡AÚN NO DISPONIBLE!

Un curso dirigido a personal de cocina de centros escolares. Tres cápsulas dónde un nutricionista y una cocinera elaboran recetas de proteína vegetal, cocina de proximidad y de reaprovechamiento.

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