Ante los problemas generalizados que desencadena el sistema alimentario globalizado en la salud pública, en las desigualdades y en la crisis socio‐ambiental, surge la necesidad de promocionar mejores hábitos relaciona­dos con nuestro modo de alimentarnos.

En este contexto nace "Alimentar es Educar", una inicia­tiva socio‐educativa dirigida a mejorar la alimentación de la población, poniendo especial atención al ambiente alimentario familiar y escolar.